E-nummers, waar staan ze voor
Traditionele joden eten alleen voedsel dat zij beschouwen als koosjer. Koosjer voedsel voldoet aan bepaalde regels; zo mogen eenhoevige dieren niet gegeten worden (bijv. paarden), melkproducten moeten gescheiden behandeld worden van vleesproducten en dieren moeten op een specifieke manier geslacht worden. In de praktijk komt het erop neer dat alle E-nummers die gemaakt zijn van…
